Kuliner Suku Karo: GULAI ‘KIDU’ KERING

Disajikan Oleh: LINDA BERU GINTING Salah satu bahan kuliner pada Suku Karo adalah kidu (ulat batang sagu). Harap bisa membedakan kidu dengan kidu-kidu meskipun keduanya adalah sama-sama bahan kuliner khas … Read More

Foto Tangas-tangas Kidu Juara 3 Festival Kuliner Nusantara

  SYABILA GINTING. JAKARTA. Kementrian Pariwisata Republik Indonesia menggelar Festival Kuliner Nusantara yang diselenggarakan mulai tanggal 14 hingga 16 April 2016 di Mall Artha Gading, Jakarta. Tujuan festival ini adalah … Read More

Makanan Kepunyaan Orang Karo (Bagian 4, Habis)

  Oleh: Maria Timmen Surbakti   BPK (Babi Panggang Karo) Dipanggang dengan diiris dagingnya terlebih dahulu, diolesi minyak dan bumbu. Olahan darah yang berwarna coklat pedas menjadi saus untuk daging … Read More

%d bloggers like this: