Wortel Berastagi Merebak
SADA ARIH SINULINGGA. BERASTAGI. Kota kecil Berastagi yang berhawa sejuk karena memiliki suhu sekitar 16 derajat Celcius ini sejak zaman Hindia Belanda telah…
Posisinya yang terletak di daerah pegunungan Taneh Karo, diantara dua gunung berapi aktif (Gg. Sibayak dan Gg. Sinabung) dan memiliki curah hujan yang banyak maka kesuburannya luar biasa. Sesuailah namanya disebut Berastagi yang kurang lebih artinya tanah yang subur atau daerah yang sangat baik (Berastagi, beraspati yang artinya inti taneh, red).
Salah satu tanaman terbaik di Berastagi saat ini adalah Wortel. Sepanjang jalan nasional Jl. Jamin Ginting terdapat puluhan pencucian wortel yang setiap harinya dikirim menuju Kota Medan serta kota-kota lainnya di Sumut dan di luar Sumut seperti Banda Aceh, Batam, Pekanbaru, Palembang, Jakarta, Bandung, Semarang, Surabaya, Kalimantan, bahkan ke wilayah Indonesia Bagian Timur. Setelah pengepakan, komoditi wortel disusun ke dalam container pendingin (termo king) untuk kemudian diberangkatkan dari Berastagi ke Ambon.[/caption]